Kazalo:

Ali je sorbitol umetno sladilo?
Ali je sorbitol umetno sladilo?

Video: Ali je sorbitol umetno sladilo?

Video: Ali je sorbitol umetno sladilo?
Video: Топ 10 лучших и 10 худших подсластителей (полное руководство) 2024, November
Anonim

Sladkor alkoholi se nanašajo na kar koli od naslednjega umetna sladila : eritritol, glucitol/ sorbitol , glicerol/glicerin, izomalt, laktitol, maltitol, manitol, sorbitol in ksilitol. Te snovi segajo od nekaloričnih do zelo nizkokaloričnih, približno 3 kalorije na porcijo.

Prav tako morate vedeti, ali je sorbitol naravni ali umetni?

Večina od sladkorja nadomestki, odobreni za uporabo v živilih, so umetno sintetizirane spojine. Vendar pa nekaj v razsutem stanju rastlinskega izvora sladkorja znani so nadomestki, vključno s sorbitolom, ksilitol in laktitola.

Ali je sorbitol dober ali slab za vas? ZDA Hrana in Uprava za zdravila (FDA) prav tako priznava sorbitol kot varno . Medtem ko je varnost sorbitol in drugi sladkorni alkoholi so dobro dokumentirani, nekateri sladkorni alkoholi, če jih zaužijemo v prevelikih količinah, lahko povzročijo nelagodje v prebavilih, vključno s plini, napihnjenostjo in drisko.

Če upoštevamo to, ali sta sorbitol in aspartam ista stvar?

Znesek aspartam uporabljena je tako majhna (glede na njeno sladkost), da ne doda niti kalorijske vrednosti energije. Druga sladila, ki niso nadomestki sladkorja, npr kot alkoholni sladkorji (npr. ksilitol, sorbitol ), pravzaprav niso slajše od saharoze, imajo pa zelo različne presnovne in prebavne lastnosti.

Katero je najvarnejše umetno sladilo?

Kako izbrati najvarnejše umetno sladilo, ki temelji na znanosti

  • Sladkorni alkoholi (ksilitol) - "varni"
  • Aspartam - "varen"
  • Acesulfam-K - "varno.
  • Stevia - "varna" Wikimedia Commons.
  • Saharin - "varen" uporabnik Flickr qiaomeng.
  • Sukraloza - "varna" Kate Ter Haar/Flickr.
  • Neotame - "varen" Flickable/YouTube.
  • Advantame - "varen" Pixabay.

Priporočena: