Ali sta rjavi in surovi sladkor enaka?
Ali sta rjavi in surovi sladkor enaka?

Video: Ali sta rjavi in surovi sladkor enaka?

Video: Ali sta rjavi in surovi sladkor enaka?
Video: МЕГА вкусный и влажный МОРКОВНЫЙ ТОРТ на томатном соке! Бюджетно и быстро! 2024, November
Anonim

Surovi sladkor je nerafiniran in prihaja iz soka rastline sladkornega trsa. The rjav barva je naravna melasa. V njej so esencialni minerali in vitamini surovega sladkorja . rjavi sladkor je v bistvu bela sladkorja z melaso dodano nazaj.

Preprosto, ali lahko namesto surovega sladkorja uporabite rjavi sladkor?

Povzetek Surovi sladkorji kot demerara ali turbinado lahko nadomestiti rjavi sladkor v enakih razmerjih. Še vedno, ker surovega sladkorja kristali so zelo grobi, ne mešajo se vedno v testo in testo tako enakomerno kot rjavi sladkor bi.

Drugič, zakaj je surovi sladkor rjav? The surov tip sladkorja se šteje, da ima določeno raven hranilne vrednosti, ker ima enako vitaminsko in mineralno konsistenco kot rastlinski sok sladkornega trsa. Surovi sladkor ima rjav barva zaradi prisotnosti melase, stranskega produkta rafiniranja sladkornega trsa, ki vsebuje številne esencialne minerale in vitamine.

Poleg tega, kateri sladkor je boljši surovi ali rjavi?

rjavi sladkor je rjav ker ima nekaj melase dodano nazaj v belo sladkorja . Je le nekoliko manj rafiniran, zato zadrži nekaj melase. Toda od tega ni prave koristi za zdravje. Ni več hranilne vrednosti surovega sladkorja kot je v belem sladkorja oz rjavi sladkor « je rekel Nonas.

Ali je surov rjavi sladkor zdrav?

Zaradi vsebnosti melase, rjavi sladkor vsebuje nekatere minerale, predvsem kalcij, kalij, železo in magnezij (bel sladkorja ne vsebuje nobenega od teh). Ker pa so ti minerali prisotni v majhnih količinah, ni pravih zdravje koristi za uporabo rjavi sladkor.

Priporočena: