Kako pridobim certifikat Haccp?
Kako pridobim certifikat Haccp?

Video: Kako pridobim certifikat Haccp?

Video: Kako pridobim certifikat Haccp?
Video: Что такое система ХАССП (HACCP)? Как получить сертификат? 2024, November
Anonim

Kako dobiš HACCP certificiran ? Pridobiti certificiranje s strani uglednega certificiranje ponudnika, mora živilska dejavnost opraviti revizijo ali oceno varnosti hrane in HACCP politik in postopkov. To oceno mora opraviti kompetenten in usposobljen presojevalec varnosti hrane.

Podobno, koliko stane pridobitev certifikata Haccp?

Pisanje uradnega izpita za imenovanje CCHP stane 450 $. Po certificiranju pristojbina v višini $225.00 (CAD) bo treba vsaka tri leta ohraniti naziv CCHP. Kliknite tukaj za več informacij o pristojbinah.

Kasneje se postavlja vprašanje, kako dolgo je dober certifikat Haccp? The HACCP higienski kodeks potrdilo je velja za neomejen čas. Vendar vam svetujemo, da obnovite potrdilo vsaka 3 leta.

Kaj v tem primeru pomeni imeti certifikat Haccp?

HACCP certifikat je mednarodni standard, ki opredeljuje zahteve za učinkovit nadzor varnosti hrane. Zgrajena je na sedmih načelih: Izvedite analizo nevarnosti bioloških, kemičnih ali fizičnih nevarnosti hrane. Določite kritične kontrolne točke.

Ali FDA zahteva Haccp?

HACCP je zahtevano za predelavo VEČINE živil (januar 2011) Zakon o posodobitvi varne hrane 2010 ( FDA ) zahteva načrt varnosti hrane za vsa druga podjetja za predelavo hrane na 21 U. S. C. 350 g; uredba je kodificirana v 21 CFR, del 117.

Priporočena: