Kako blanširate peso za vlaganje?
Kako blanširate peso za vlaganje?

Video: Kako blanširate peso za vlaganje?

Video: Kako blanširate peso za vlaganje?
Video: Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation 2024, December
Anonim

Pripeljite k a zavre , in kuhajte do mehkega, približno 15 minut, odvisno od velikosti pesa . Če pesa so velike, jih narežite na četrtine. Odcedite, prihranite 2 skodelici pesa vode, ohladimo in olupimo. Sterilizirajte kozarce in pokrove tako, da jih vsaj 10 minut potopite v vrelo vodo.

Poleg tega, kako blanširam peso?

Za blanširati peso , jih potopite v vrelo vodo za največ 5 minut in jih takoj zatem potopite v posodo s hladno ali ledeno vodo. Ko pesa ohlajene, jih olupimo z lupilcem zelenjave in jih naribamo za uporabo v solati ali drugi jedi.

Podobno, ali morate peso pred zamrzovanjem blanširati? Potrebujete za popolno kuhanje pesa za zamrzovanje - surov pesa ne zamrzniti no (pri zamrzovanju postanejo precej zrnati). Pripravite in skuhajte cele pesa neolupljen. Najlažje je kuhati v vodi, vendar ti lahko uporabite kuhalnik za zelenjavo na pari ali lonec pod pritiskom. Ko se zmehča z vilicami, ohladite in olupite pesa hitro.

Podobno se lahko vprašate, ali morate blanširati peso?

Večina zelenjave zahteva le nekaj minut blanširanje , ampak pesa potrebujejo daljše obdobje, da jih ustrezno mehčajo in postanejo užitne. Postopek zahteva kuhanje v vreli vodi, ki ji sledi namakanje v mrzli vodi, da se ohladi in ustavi proces kuhanja.

Ali je zamrznjena pesa dobra?

Enkrat tvoj pesa so v celoti zamrznjeno , zapakirajte jih v vrečke za zamrzovanje; in jih vrnite v zamrzovalnik. Ohranili se bodo za nedoločen čas, vendar so najboljši ob uporabi v enem letu. Od pesa imajo visoko vsebnost vode, boste morda želeli razmisliti o njihovem vakuumskem tesnjenju.

Priporočena: