Kako sadje zmanjša proizvodnjo etilena?
Kako sadje zmanjša proizvodnjo etilena?

Video: Kako sadje zmanjša proizvodnjo etilena?

Video: Kako sadje zmanjša proizvodnjo etilena?
Video: Вот что происходит с вашим телом, когда вы начинаете ес... 2024, November
Anonim

etilen delovanje zavirata ogljikov dioksid in 1-MCP. Druga metoda za upočasnitev zorenja je do Odstrani etilen iz skladiščnega okolja z uporabo materialov, ki absorbirajo etilen , kot je kalijev permanganat. Enkrat sadje doseže svoj cilj, it lahko dozori z izpostavljenostjo na etilen plin.

Vprašali so ga tudi, kako sadje proizvaja etilen?

Vse je posledica rastlinskega hormona, imenovanega etilen . etilen je naravni rastlinski hormon, ki se sprošča v obliki plina. Sproži razgradnjo celic, sadje da postanejo mehkejši in slajši, listi povešejo, semena ali brsti pa poženejo. Medtem ko nekateri sadje in zelenjava je visoka etilen proizvajalci, so drugi bolj občutljivi na to.

Drugič, katero sadje proizvaja največ etilena? Nekateri sadje in zelenjava je visoka etilen proizvajalci, na katere so nekateri občutljivi etilen.

Tu je nekaj pogostih živil za proizvodnjo etilena (po abecednem redu):

  • jabolko.
  • banana (zrela)
  • borovnice.
  • dinja.
  • fige.
  • zelena čebula.
  • grozdje.
  • kivi.

Pri tem, kako zmanjšate proizvodnjo etilena?

Zaviranje etilen To lahko dosežemo z izpostavljanjem sadja 15% CO2 15 dni pred skladiščenjem CA, čeprav je bilo ugotovljeno, da to povzroči razvoj nizkotemperaturne razgradnje plodov pozno v obdobju skladiščenja.

Kaj pomaga spodbuditi zorenje sadja?

Običajno se za komercialno uporabo uporabljajo nizke koncentracije etilena zorenje sadja , ker je to vse, kar je potrebno stimulirati the sadja naravno zorenje odziv. Do trenutka, ko je obdelan z etilenom sadje doseže potrošnika, komercialno uporabljenega etilena ni več, in sadje proizvaja lasten etilen.

Priporočena: