Video: Kako je biti gostitelj v restavraciji?
2024 Avtor: Stanley Ellington | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:23
Kot gostitelja ali hostesa odgovoren boš za marsikaj. Goste boste morali veselo pozdraviti, jih odpeljati k mizi in jim priskrbeti srebrnino in meni. Medtem ko so nevarnosti biti gostitelj ali hostesa niso tako ekstremni kot tisti, s katerimi se srečujejo strežniki, so podobno.
Ljudje se tudi sprašujejo, kaj počne gostitelj v restavraciji?
Gospodinja oz gostitelja pozdravi stranke, ko vstopijo restavracija , sprejme njihovo rezervacijo ali jih uvrsti na čakalno listo, jim da menije in jih pokaže na njihov sedež. Lahko tudi obravnavajo telefonske klice in poizvedbe strank o restavracija in meni ter pomoč pri različnih restavracija osebje po potrebi.
Poleg tega je bolje biti hostesa ali natakarica? Hostesa in natakarica sta v restavraciji zelo pomembna delovna mesta, usmerjena v stranke. Vendar pa se vloge, ki jih igrajo pri pokroviteljih, razlikujejo. A hostesa je v veliki meri odgovoren za pozdravljanje gostov in zagotavljanje kakovostne izkušnje, medtem ko je natakarica je najpomembnejša oseba med obrokom stranke.
Vprašano je tudi, ali je delo gostiteljice enostavno?
Ker gostitelji in hostese ponavadi ne dobijo nasvetov, na uro so plačani več kot natakarji ali natakarice. Onapovprečje, gostitelji in hostese zaslužite 8,42 $ na uro, vendar je odvisno od vrste restavracije, v kateri ste delo , bi lahko zaslužili več kot 12 USD na uro.
Koliko ur dela gostitelj?
V tipičnem delo teden kot restavracija Gostitelj , lahko pričakujete delo Manj kot 40 ure tedensko.
Priporočena:
Kako globoka mora biti podlaga za garažo?
Kopajte jarke za svoje podlage po obodu vaše garaže. Lokalni gradbeni predpisi določajo najmanjšo globino in širino vaših jarkov, na splošno pa morajo biti jarki široki najmanj 12 " - 18" in globoki najmanj 18 "
Kako globoki morajo biti temelji za bungalov?
Trenutno živijo v bungalovu in razmišljajo o tem, da bi podrli bungalov in zgradili dvonadstropno hišo na istih stopinjah kot bungalov z uporabo obstoječih temeljev. Trenutna globina temelja je 600 mm z betonom 250 mm
Kako debela mora biti tla v garaži?
Standardna debelina Standardno garažno dno iz betona je debelo šest centimetrov in mora biti z uporabo ustreznih krmilnih spojev dovolj debelo, da prenese normalno uporabo
Kako izračunate prelomno točko v restavraciji?
Ključna številka, ki jo morate vedeti za upravljanje restavracije, je vaša točka preloma. Prelomna vrednost je v bistvu količina prodaje, ki jo potrebujete v določenem časovnem obdobju, da ne izgubite denarja. Osnovna formula za rentabilnost je fiksni stroški, deljeni z 1 minus odstotek spremenljivih stroškov
Kaj je brifing v restavraciji?
Cilj brifinga o storitvah hrane in pijače je zagotoviti in posodobiti informacije za vse F&B sodelavce, ki začnejo izmeno. To je politika F&B oddelka; pred vsako izmeno se v vsaki poslovalnici opravi servisni seznanitev. Posvet naj bo kratek in jedrnat in ne sme presegati 10-15 minut