Kako dolgo traja certifikat Haccp?
Kako dolgo traja certifikat Haccp?

Video: Kako dolgo traja certifikat Haccp?

Video: Kako dolgo traja certifikat Haccp?
Video: Что такое система ХАССП (HACCP)? Как получить сертификат? 2024, November
Anonim

Za kako dolgo je an HACCP higienski kodeks potrdilo veljaven? The HACCP higienski kodeks potrdilo je veljaven neomejen čas. Vendar vam svetujemo, da obnovite potrdilo vsaka 3 leta.

Ali veste, ali Haccp usposabljanje poteče?

Usposabljanje za HACCP potrdila narediti ne poteče in v 9 CFR 417.7 ni nobenih regulativnih zahtev, ki bi obravnavale nadaljnje izobraževanje.

Poleg tega, kako pridobim certifikat Haccp? Pridobiti certifikacijo s strani uglednega certifikacijo ponudnika živilska dejavnost mora opraviti revizijo ali oceno varnosti hrane in HACCP politike in postopke. To oceno mora opraviti kompetenten in usposobljen presojevalec varnosti hrane.

Podobno se lahko vprašamo, kako pogosto se pregleda Haccp?

enkrat letno

Kaj je certifikat Haccp?

HACCP certifikat je mednarodni standard, ki opredeljuje zahteve za učinkovit nadzor varnosti hrane. Zgrajena je na podlagi sedmih načel: Izvedite analizo nevarnosti bioloških, kemičnih ali fizičnih nevarnosti hrane. Določite kritične kontrolne točke.

Priporočena: