Kaj je tritikala v biologiji?
Kaj je tritikala v biologiji?

Video: Kaj je tritikala v biologiji?

Video: Kaj je tritikala v biologiji?
Video: Kaj je pri poklicu bioenergetika bistvenega pomena? Veseljko Tomič; Vebrax 2024, November
Anonim

Tritikala (/tr?t?ˈke?liː/; × Triticosecale) je hibrid pšenice (Triticum) in rži (Secale), ki je bil prvič vzrejen v laboratorijih v poznem 19. stoletju na Škotskem in v Nemčiji. Nastali hibrid je sterilen in ga je treba obdelati s kolhicinom, da povzroči poliploidijo in s tem sposobnost samorazmnoževanja.

Ali je tritikala gensko spremenjena?

“ GM živila« se nanašajo na živila, proizvedena iz genetsko spremenjen rastline ali živali. Vendar pa je Oliver [1] opozoril, da so omenjene definicije nekoliko nepopolne, dajejo Tritikala kot primer. Tritikala je žito, ki se pogosto uporablja v kruhu in testeninah.

Prav tako, kaj je pridelek tritikale? Tritikala (trit-ih-KAY-lee) je a pridelka vrste, ki izhajajo iz žlahtniteljskega križanja pšenice (Triticum) in rži (Secale). Ime tritikala ( Tritikala hexaploide Lart.) združuje znanstvena imena obeh vpletenih rodov.

V skladu s tem, kakšen je okus tritikale?

Rastlina izgleda všeč pšenica, ampak glave so večje in zrno spominja na pšenična ali ržena zrna. Zrno ne po okusu rž, vendar ima močnejši, bolj oreščen okus kot pšenica. To je okusna sestavina za kruh in druge pekovske izdelke. Tritikala združuje prehranske prednosti pšenice in rži.

Kako se je razvila tritikala?

Tritikala (rod X Triticosecale) je žita razviti s človeškim posegom iz križanj med pšenico (rod Triticum) in ržjo (rod Secale). V idealnih pogojih so raziskovalci to ugotovili tritikala lahko preseže pridelek pšenice in ječmena ter včasih ovsa.

Priporočena: