Kazalo:

Katere so nekatere težave, ki se lahko pojavijo v industriji hitre hrane?
Katere so nekatere težave, ki se lahko pojavijo v industriji hitre hrane?

Video: Katere so nekatere težave, ki se lahko pojavijo v industriji hitre hrane?

Video: Katere so nekatere težave, ki se lahko pojavijo v industriji hitre hrane?
Video: Срочно обратите внимание на это. Эти заметные признаки и симптомы говорят, что вас сглазили 2024, April
Anonim

Poleg takšnih trendov, industrija hitre hrane sooča z izzivi, kot so pomanjkanje svežih sestavin, povečanje povpraševanja potrošnikov po zdravem hrano , naraščajočo konkurenco in hitra hrana možnosti, kot so pripravljene jedi in izdelki, ki lahko povzročijo opustošenje in povzročijo ožje robove za restavracija lastniki.

Kateri so nekateri izzivi, s katerimi se danes sooča industrija hrane in pijač, ob upoštevanju tega?

8 glavnih izzivov, s katerimi se sooča industrija hrane in pijač v letu 2016

  • Potrošniki se izogibajo izdelkom v središču trgovine.
  • Zdrava in čista oznaka v primerjavi z dieto prijazno.
  • Vzpon naravnih in ekoloških izdelkov.
  • Prilagajanje preusmeritvi v e-trgovino.
  • Gibanje proti sladkorju.
  • Dodajanje vrednosti izdelkom.
  • Počasni cikli inovacij izdelkov.
  • Izdelava izdelkov bolj priročna.

Poleg zgoraj navedenega, katere so pogoste težave restavracije? 7 presenetljivo pogostih težav, s katerimi se soočajo restavracije

  • Pogosta težava št. 1: meni. Ena najpogostejših težav lastnikov restavracij je jedilnik.
  • Pogosta težava št. 2: Služba za stranke.
  • Pogosta težava št. 3: Edinstvena prodajna točka.
  • Pogosta težava št. 4: upravljanje.
  • Pogosta težava št. 5: Zaposlovanje in usposabljanje osebja.
  • Pogosta težava št. 6: Trženje.
  • Pogosta težava št. 7: Kapital.

Kakšni so v zvezi s tem nekateri izzivi in priložnosti v gostinstvu?

4 velike težave, s katerimi se soočajo gostinske storitve v letu 2017

  • Varnost hrane in sledljivost sta še naprej glavna prednostna naloga. Varnost hrane in sledljivost sta eden izmed največjih izzivov, ki trenutno obstajajo v gostinstvu.
  • Časovno omejene ponudbe in promocijski programi morajo biti pravilno strukturirani.
  • Komunikacija med nakupom in pošiljanjem je ključnega pomena.
  • Izkoristite velike podatke v dobavni verigi.

Katere so pogoste težave v komercialni kuhinji?

Ekipa Bricks+Agent je sestavila seznam pogostih težav s kuhinjo in kako jih odpraviti

  • Smrdljiva drenaža. Ali vaše kuhinjsko pomivalno korito oddaja neprijeten vonj?
  • Ne zapira vrat omare.
  • Mastne površine.
  • Izgubljeni pokrovi za ponve.
  • Kuhinjski predali, ki se držijo.
  • Nezadostna svetloba.
  • Zamašitve v pomivalnem koritu.
  • Polomljene vodovodne cevi.

Priporočena: