Kazalo:

Kaj je znanost o hrani in prehrana?
Kaj je znanost o hrani in prehrana?

Video: Kaj je znanost o hrani in prehrana?

Video: Kaj je znanost o hrani in prehrana?
Video: ЗНАМЕНИЕ 2024, December
Anonim

Prehrana preučuje razmerje med živila in njen vpliv na zdravje posameznika. V primerjavi, Znanost o hrani upošteva kemične, biološke in fizikalne lastnosti hrano v zvezi s proizvodnjo, predelavo in skladiščenjem hrano izdelki.

Vedite tudi, kaj lahko storite z diplomo o prehrani in živilstvu?

Tukaj je 14 dobrih primerov delovnih mest v prehrani:

  • Nutricionist za javno zdravje.
  • Znanstvenik za razvoj živilskih izdelkov.
  • Nutricionist.
  • Specialist za regulativne zadeve.
  • Nutricionistična terapevtka.
  • Specialist za označevanje živil.
  • Revizor za varnost hrane.
  • Svetovalec za dobro počutje podjetij.

kateri predmeti so potrebni za znanost o hrani? Zahteva za raven O, to je zahtevana kombinacija predmetov WAEC za znanost o živilih in tehnologijo, mora vključevati:

  • Angleški jezik.
  • matematika.
  • fizika.
  • Kemija.
  • Biologija/Kmetijska znanost in fizika.
  • Trgovski predmet.

Kaj je potem namen znanosti o hrani?

Pomen oz znanost o hrani . Glavni namen znanosti o hrani je ohraniti naše hrano dobavljati varno in našim potrošnikom ponuditi možnosti, ki so zdrave, «je dejal Fajardo-Lira. Znanost o hrani je način za prinašanje različnih živila ki so cenovno dostopne in zdrave za veliko občinstvo, je dejal Fajardo-Lira.

Katerih je šest področij znanosti o hrani?

5 področij znanosti o hrani

  • Živilska mikrobiologija. V bistvu študija o interakciji mikroorganizmov z živili se mikrobiologija hrane osredotoča na bakterije, plesni, kvasovke in viruse.
  • Živilsko inženirstvo in predelava.
  • Živilska kemija in biokemija.
  • Prehrana.
  • Senzorična analiza.

Priporočena: