Koliko časa pustite marcipan pred glazuro?
Koliko časa pustite marcipan pred glazuro?

Video: Koliko časa pustite marcipan pred glazuro?

Video: Koliko časa pustite marcipan pred glazuro?
Video: Փայլուն ԳԼՍԶՈՒՐ! Glazur! Зеркальная глазурь для торта! Глазури рецепт. Jnarak 2024, Maj
Anonim

Ko torto marcipanirate, morate pustiti čas, da se posuši, vsaj 12 ur in do 2 dneva , preden prekrijete z glazuro. Domači marcipan se nekoliko dlje suši kot že pripravljena sorta.

Ljudje se tudi sprašujejo, kako shraniti marcipanovo torto pred glazuro?

Tradicionalni plašč mandljev zaledenitev ( marcipan ) je treba obleči torto teden prej želite ga zalediti, da se njegova mastnost posuši. Pokrijte marcipan površino s čisto krpo za čaj in trgovina iz pločevinke ali posode. Zaledenitev je najbolje pustiti zadnjih nekaj dni – v mojem primeru pogosto do božičnega večera.

Poleg tega, ali lahko fondant glazuro položite naravnost na marcipan? Za prekrivanje božične torte s kupljenim v trgovini fondant glazura , to je popolnoma enaka tehnika, ki se uporablja za eno list od marcipan zgoraj. Čiščete marcipan površino z malo ohlajeno kuhano vodo, da si pomagamo zaledenitev palica. Za kraljevo zaledenitev , ti lahko naredite sami ali pa dodajte vode v trgovino kupljeno royal zaledenitev premešajte.

Kako dolgo se na ta način strdi marcipan?

Če uporabljate marcipan pod fondantom, ki ima podobno teksturo, it bi moral posušite vsaj čez noč ali en ali dva dni. Če torto končujete z masleno kremo, se bo lepše sprijela z vsaj dvodnevnim sušenjem, sedem dni pa je še bolje.

Ali lahko zaledeneš torto brez marcipana?

Da. Če ti pobarvaj torto z marelično marmelado, ti lahko uporabite fondant zaledenitev in samo popravi to naprej z marmelado.

Priporočena: