Kako lahko ugotovite, ali je yuzu zrel?

2024 Avtor: Stanley Ellington | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:23

Identificiraj mojega yuzu

Majhni beli, spomladanski cvetovi so rahlo dišeči: dali bodo sadeže z debelo, grbasto lupino, ki je običajno velikosti mandarine, vendar yuzu postanejo rumeni ko dozori.

Ljudje se tudi sprašujejo, zakaj je yuzu tako drag?

Zaradi yuzu se šteje za citrona, sok je zelo minimalno, torej pogosto draga . Zunaj nekaj azijskih kuhinj in zlasti v japonskih kulturnih krogih, yuzu se redko goji ali uporablja, ker je precej redka. Uporablja se v zeleni in bolj zreli, rumeni obliki, je cenjen citrus v kulinaričnem svetu.

lahko ješ Yuzu? Ima grobo kožo in velika semena. Okus je med okusom grenivke in mandarine; trdo, a zelo aromatično. Medtem ko sam sadje skoraj nikoli pojeden sama po sebi se lupina in sok uporabljata na nešteto načinov v hrani, pijači in celo kozmetiki! Na Japonskem, ti lahko brez zime yuzu.

Od tega, kako izgleda yuzu?

The yuzu okus je trpko in dišeč, zelo podoben grenivki, s prizvokom mandarine. Je sestavni del (skupaj s sudachi, daidai in drugimi podobnimi agrumi) v omaki ponzu na osnovi citrusov in yuzu proizvaja se tudi kis.

Kaj lahko storim s semeni yuzu?

Yuzu 12 semena Japonski citrusi pošiljanje iz Japonske Navajen je narediti alkoholno pijačo in vino. Uporablja se tudi za okrasitev slane, slane jedi z jajčnim pudingom, imenovane chawanmushi, in miso juhe. Yuzu lahko se uporabljajo za narediti različne sladkarije, vključno z marmelado in torto.