Ali lahko sezamovo olje nadomestim s sezamovo seme?
Ali lahko sezamovo olje nadomestim s sezamovo seme?

Video: Ali lahko sezamovo olje nadomestim s sezamovo seme?

Video: Ali lahko sezamovo olje nadomestim s sezamovo seme?
Video: Всего 1 ложка этих мощных семян! Неоценимое воздействие на суставы и кости 2024, Maj
Anonim

sezamovo olje ne bo dodal povsem enakega okusa ali teksture. Slednji je izdelan iz semena ki so bili opečeni in imajo veliko bolj intenziven okus po oreščkih. Razlika bi lahko močno vpliva na okus vašega recepta. Uporabili bi približno 2 čajni žlički sezamovo olje do zamenjati 1 1/2 žlice sezamovo seme.

S čim lahko potem nadomestim sezamovo olje?

Kot nadomestek za neopečeno sezamovo olje , najbolj lahka olja bodo delo (svetlo olivno, arašidovo, repično, sončnično itd.). Kakršenkoli orešček oz semensko olje naj biti precej blizu. Popečen sezamovo olje ima veliko bolj drzen in bolj oreščen okus. To bi lahko mogoče približati s svetlobo olje in dodajanje popečenega sezam na svojo jed.

Lahko se tudi vprašate, kako iz sezamovih semen naredite sezamovo olje? Segrejte 1/4 skodelice sezamovo seme v 1 skodelici olje . Izberite nevtralen okus olje , kot je repica ali zelenjava olje , in segrevajte dve minuti, preden pustite, da se ohladi in počiva vsaj dve uri. Pred uporabo precedite, da odstranite opečeno sezamovo seme.

Ali sta na ta način sezamovo olje in olje sezamovih semen isto stvar?

Zdi se, da sezamovo olje / sezamovo olje so ista stvar , vendar so na voljo v dveh različnih različicah: ena svetla, prozorna olje narejen iz surovega semena , ena pa temnejša, zelo okusna olje narejen iz popečenega semena.

Katero je bolj zdravo olivno olje ali sezamovo olje?

sezamovo olje in olivno olje sta obe razvrščeni kot nenasičene maščobe, zaradi česar sta obe dobra zdravstvena izbira za tiste, ki želijo zmanjšati nasičene maščobe v prehrani. Olivno olje sestoji predvsem iz enkrat nenasičenih maščob, zaradi česar je srčno- zdrava izbira. Vitamini v sezamovo olje vključujejo E in K v veliko manjših količinah kot olivno olje.

Priporočena: