Kaj se zgodi v mleku v centrifugi?
Kaj se zgodi v mleku v centrifugi?

Video: Kaj se zgodi v mleku v centrifugi?

Video: Kaj se zgodi v mleku v centrifugi?
Video: 24 февраля опасный день, не делайте это, иначе быть беде. Народные приметы и традиции в Власьев день 2024, November
Anonim

Mleko separator je naprava, ki odstrani smetano iz cele mleko . Ko cela mleko pride v skledo, centrifugalni sila ga požene skozi luknje diskov. The mleka maščobne kroglice gredo v sredino bobna in posnetka mleko gre na zunanji rob, ker je težji. Tako pride do ekstrakcije smetane zgodi.

Preprosto tako, ali lahko mleko centrifugirate?

Centrifuge lahko uporabite za ločevanje smetane od posnetka mleko . The centrifuga sestoji iz do 120 diskov, zloženih skupaj pod kotom 45 do 60 stopinj in ločenih z 0,4 do 2,0 mm režo ali ločilnim kanalom. Posneto mleko , zdaj brez maščobnih kroglic, volja premakniti navzven in zapusti skozi ločen izhod.

Poleg tega, kako se centrifuge uporabljajo pri proizvodnji mlečnih izdelkov? Največja aplikacija za centrifuge v mlekarnah je vroče mleko ločitev. Cilj je ločiti globularno mleko maščoba iz seruma, posneta mleko . Vsebnost maščobe v smetani, ki se odvaja iz separatorja, je mogoče regulirati na raven med 20 in 70%.

Če upoštevamo to, kaj naredi ločevalnik mleka?

A ločevalnik je centrifugalna naprava, ki ločuje mleko v smetano in posneto mleko . Ločevanje se je v preteklosti običajno izvajalo na kmetijah. Večina kmetov je pomolzla nekaj krav, običajno ročno, in jih ločila mleko.

Kako se smetana loči od mleka pri predelavi mleka?

The proces s katerim krema je ločeni od mleko se imenuje centrifugiranje. No, centrifugiranje je proces kjer je lahko mešanica ločeni skozi vrtenje. The proces je navajen ločeno posneti mleko iz celega mleko , iz velikih ločevalcev.

Priporočena: