Kaj so PCB-ji v ribah?
Kaj so PCB-ji v ribah?
Anonim

PCB v ribah in školjke. PCB-ji , ali poliklorirani bifenili, so zelo strupene industrijske spojine. Te kemikalije se lahko kopičijo v maščobnem tkivu ribe in druge živali ter v visokih koncentracijah predstavljajo resno tveganje za zdravje ljudi, ki pogosto jedo kontaminirano ribe.

Prav tako je treba vedeti, kako PCB pridejo v ribe?

Se usedejo v vodo in usedline, kjer jih prevzamejo majhni organizmi in se vse bolj kopičijo v maščobah in organih, kot so jetra v ribe in živali (vključno z ljudmi), ki jedo ribe . Ribe so glavni prehranski viri PCB-ji , še posebej ribe ujeti v onesnaženih jezerih ali rekah.

Poleg zgoraj navedenega, kaj so PCB-ji in zakaj so škodljivi? Študije o PCB-ji pri ljudeh odkrili povečano stopnjo melanomov, raka na jetrih, žolčnika, žolčevodnega trakta, raka prebavil in raka možganov ter so lahko povezani z rakom dojke. PCB-ji znano, da povzročajo različne vrste raka pri podganah, miših in drugih študijskih živalih.

V zvezi s tem, kaj so PCB-ji v lososu?

Tveganja zaradi PCB-ji poliklorirani bifenili ( PCB-ji ) so oljne sintetične kemikalije, ki so bile uporabljene v električni opremi in kot dodatki za barve, plastiko in druge izdelke. Na žalost jih danes najdemo na kmetijah losos.

Katera živila vsebujejo PCB?

Večina ljudi je izpostavljenih PCB-jem z uživanjem kontaminirane hrane ribe , meso in mlečne izdelke. Nekaj sladke vode, ki se hrani s dna ribe lahko med čiščenjem jedo usedline, ki vsebujejo PCB. Som, bivoli in krapi imajo običajno najvišje ravni PCB.

Priporočena: