Kateri trendi se trenutno praznujejo v živilski industriji?

Kazalo:

10 najboljših trendov v prehrani za leto 2019

2025 Avtor: Stanley Ellington | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-22 16:13

10 najboljših trendov v prehrani za leto 2019

1. Rastlinska kuhinja.
Onkraj Instagrama. V zadnjih nekaj letih so Instagram in druge aplikacije za skupno rabo fotografij naredile revolucijo prehrambena industrija .
Kuhanje s konopljo.
Gobomanija.
Alternativne beljakovine.
Hrana Tehnologija.
Hrana Odpadki.
Veliki okusi.

Podobno se lahko vprašamo, kakšni so trenutni trendi v živilski industriji?

Najboljši trendi v letu 2019 za podjetja v industriji hrane in pijače

Spreminjanje preferenc potrošnikov. Podobno kot leta 2018 so drzni in eksotični okusi, prigrizki ter zdravje in dobro počutje še vedno v ospredju pri izbiri potrošniške hrane, vendar na še bolj povišan način.
Varnost hrane in preglednost.
Narašča negotovost.
Inovacije in diferenciacija.
Združitve in prevzemi.

Poleg tega, kakšni so trendi v hrani in pijači? Tukaj je mojih 10 najboljših trendov na področju hrane in pijače, ki bodo še naprej izzivali, motili in privabljali proizvajalce in potrošnike - prijeten apetit!

Živila rastlinskega izvora.
Indijska ulična hrana.
Nov hiter casual.
Brezgotovinsko.
Ena jed se čudi ali ODWs.
Vrednote in etika.
Samopostrežni kioski in Grab and Go.
Domače.

Lahko se vprašamo tudi, kakšni so prehranski trendi za leto 2019?

Največji prehranski trendi leta 2019

Michael Thomas Getty Images. Meso rastlinskega izvora.
TIMOTHY A. CLARY Getty Images.
Odmor. Hrana in pijača, ki vsebujejo CBD.
RUSS ROHDEGetty Images. Kostna juha.
Merethe Svarstad Eeg / EyeEmGetty Images. Sok iz zelene.
Oatly. Ovseno mleko.
Westend61Getty Images.
Westend61Getty Images.

Ali živilska industrija raste?

Globalno hrano in pijačo industriji je rastejo približno 5 % letno in globalni izdatki na hrano pričakovano, da bodo izdelki potrošnikov do leta 2030 dosegli 20 bilijonov ameriških dolarjev. Ključni trendi za razvoj novih izdelkov so zdravje, udobje, naravnost in trajnost.

Priporočena:

Katere so nekatere težave v živilski industriji?

Tu je osem glavnih izzivov, s katerimi bi se proizvajalci lahko soočili v prihodnjem letu. Potrošniki se izogibajo izdelkom iz središča trgovine. Zdrava in čista oznaka v primerjavi z rastjo naravnih in ekoloških izdelkov. Prilagajanje na prehod na e-poslovanje. Gibanje proti sladkorju. Dodajanje vrednosti izdelkom. Počasni cikli inovacij izdelkov

Kakšni so novi trendi v poslovnih raziskavah?

Pet novih trendov pri odkrivanju podatkov poslovne inteligence in analitike pospešuje samopostrežne BI in analitiko. Enotni dostop in analiza vseh vrst informacij izboljšuje produktivnost uporabnikov. Veliki podatki, ki jih ustvarijo družbeni mediji, spodbujajo inovacije v analitiki strank. Text Analytics omogoča organizacijam, da razlagajo trende in komentarje družbenih medijev