Za kaj se v Afriki uporablja palmovo olje?
Za kaj se v Afriki uporablja palmovo olje?

Video: Za kaj se v Afriki uporablja palmovo olje?

Video: Za kaj se v Afriki uporablja palmovo olje?
Video: МАЛАВИ | Как бастуют африканцы | Лилонгве - большая деревня | За рулём по Африке 2024, April
Anonim

palmovo olje je pogosta kuharska sestavina v tropskem pasu Afriki , jugovzhodna Azija in deli Brazilije. Njegovo uporaba v komercialni živilski industriji v drugih delih sveta je razširjen zaradi nižjih stroškov in visoke oksidativne stabilnosti (nasičenosti) rafiniranega izdelka, ko rabljeno za cvrtje.

Za kaj se poleg tega uporablja oljna palma?

palmovo olje ni široko uporablja kot kuhanje olje v ZDA, vendar je zelo razširjen rabljeno pri predelavi hrane. Najdemo ga v številnih izdelkih supermarketov, vključno s kruhom, pecivom, žitaricami, arašidovim maslom, čokolado in margarino. Je tudi rabljeno v osebnih izdelkih, kot so šampon, kozmetika, čistilna sredstva in biodizel.

Poleg tega, zakaj je palmovo olje tako škodljivo za okolje? Poškodbe šotišča, deloma zaradi palmovo olje proizvodnje, naj bi prispeval k okoljski degradacijo, vključno s štirimi odstotki svetovnih emisij toplogrednih plinov in osem odstotkov vse svetovne emisije, ki jih vsako leto povzroči kurjenje fosilnih goriv, zaradi krčenja velikih površin deževnega gozda za palmovo olje

V skladu s tem, kje v Afriki pridelujejo palmovo olje?

palmovo olje v Afriki . The Afriška oljna palma (Elaeis guineensis) izvira iz zahoda Afriki in v tej regiji močno raste, vendar večinoma kot nizko pridelki z več pridelki v vaseh in okolici, kjer je bil tradicionalno zrasla kot samooskrbna rastlina v malem obsegu kmetovanje sistemov že tisočletja.

Ali sta palmovo olje in kokosovo olje enaka?

Na nek način kokos in palmovih olj so zelo podobni. Edinstveni so po tem, da so zelenjavni olja ki vsebujejo visok odstotek nasičenih maščob. Kokosovo olje prihaja iz semena kokosova palma (Cocos nucifera). palmovo olje prihaja iz mesnatih plodov oljna palma (Elaesis guineensis).

Priporočena: