Kazalo:

Zakaj je hrana shranjena 6 centimetrov od tal?
Zakaj je hrana shranjena 6 centimetrov od tal?

Video: Zakaj je hrana shranjena 6 centimetrov od tal?

Video: Zakaj je hrana shranjena 6 centimetrov od tal?
Video: ВКУСНАЯ ЕДА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ В КАЗАНЕ 2 РЕЦЕПТА Узбекский суп 2024, November
Anonim

Shrani vse hrano vsaj 6 centimetrov od tal da se izognete kontaminaciji in omogočite čiščenje. Shrani vse hrano vsaj 18 palcev stran Iz zunanje stene. To bo pomagalo pri spremljanju, čiščenju, kondenzaciji in temperaturah sten živila.

Podobno se sprašujemo, koliko centimetrov od tal je treba hraniti hrano?

šest centimetrov

Kasneje se postavlja vprašanje, kakšno naročilo je treba hraniti v skladišču? Kako hraniti hrano v hladilniku:

  1. Zgornja in srednja polica. Pripravljena živila, kot so mlečni izdelki, pripravljeni obroki in zapakirana živila, ostanki, kuhano meso in pripravljene solate.
  2. Spodnja polica. Surovo meso, perutnina in ribe v zaprtih posodah, da se ne dotikajo ali kapljajo na druga živila.
  3. Predal za solato.

V zvezi s tem, zakaj hrane ne bi smeli shranjevati na tleh?

Hrana mora biti shranjeno vsaj 6 palcev od nadstropje in stran od sten. Prav tako morajo biti shranjeno na način, ki omogoča kroženje zraka, so police ne obložena s folijo ali drugimi materiali. Pripravljen za uživanje ali kuhan živila bi morala vedno biti shranjeno zgoraj surovo živila in ustrezno pokriti, da se prepreči navzkrižna kontaminacija.

Kaj je treba označiti v suhem skladišču?

Skladiščenje na suho

  • Suhe skladiščne prostore hranite čiste z dobrim prezračevanjem, da uravnavate vlažnost in preprečite rast plesni in bakterij.
  • Shranite suho hrano pri 50 ° F za največji rok trajanja.
  • Termometer postavite na steno v suhem prostoru za shranjevanje.
  • Vsak dan preverite temperaturo skladišča.

Priporočena: